本网讯 近日，山东省烟台市莱阳市市场监管局为深入推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”行动，结合“能力作风建设年”“民生领域突出问题专项整治行动”“大培训、大练兵”“铁拳行动”“大竞赛、大比武”有关要求，赴食品工业园区进行食品安全综合督导检查。

　　检查人员采取了“双随机一公开”的方式，随机选取了果蔬脆片、速冻产品等类型的生产企业，在企业经营现场，核验了企业相关资质，并查看了企业食品安全主体责任制度落实情况等，重点对食品生产企业生产场所、贮存条件、食品加工人员和设施设备卫生状况及措施是否满足规范要求开展检查;重点检查食品生产企业是否有原辅料进货、生产过程控制、生产场所设备及器具消毒、出厂检验和销售等记录;重点检查食品生产企业标签标识是否存在虚假标注行为;重点检查食品生产企业是否按要求做好生产等记录;重点检查食品生产企业是否按要求进行出厂检验，是否有伪造检验数据行为，是否有产品未经检验或检验不合格出厂行为等等。同时督促企业负责人，定期对经营场所内食品生产相关设施设备以及叉车、货梯等特种设备进行定期巡查、定期检验，确保所有设备均在检验期限内，保证设备运行状况良好，避免发生因设备原因导致的安全生产事故。(房晓雨)

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